CREME COM MORANGO E CHOCOLATE

Name: CREME COM MORANGO E CHOCOLATE
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 xícara(s) Morangos picados; 1 lata(s) Leite condensado; 2 unidade(s) Creme de leite em caixinha; 200 ml Leite integral; 1 xícara(s) Leite em pó; 1 unidade(s) Para o ganache: creme de leite em caixa; 200 g Chocolate meio amargo picado

🇧🇷Brasil

30 min(s)

10 porções

Cássia maria

@raspando.apanela

Ingredientes
Modo de preparo

Morangos picados4 xícara(s)
Leite condensado1 lata(s)
Creme de leite em caixinha2 unidade(s)
Leite integral200 ml
Leite em pó1 xícara(s)
Para o ganache: creme de leite em caixa1 unidade(s)
Chocolate meio amargo picado200 g

Modo de fazer Numa panela com o fogo desligado , misture o leite condensado, o leite e as duas caixinhas de creme de leite , depois acenda o fogo baixo e vá mexendo até engrossar , esfrie e leve num refratário , misture esse creme com os morangos picados , cubra com filme plástico e leve a geladeira enquanto prepara o ganache.
Para preparar o ganache derreta o chocolate meio amargo no microondas de 30 em 30 segundos e misture no creme de leite , depois derrame sobre o creme e salpique chocolate em gotas sirva gelado , enfeite com tirinhas de morangos formando uma estrela como na foto