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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Avelãs sem casca e torradas160 g
- Leite em pó60 g
- Leite integral400 ml
- Chocolate 70%300 g
- Xilitol40 g
- Sal a gosto
- Numa panela adicione o leite, o leite em pó e as avelãs, vele para o fogo baixo olhando sempre para não derramar, cozinhe por 20 min.
- Transfira o conteúdo da panela para o processador e processe. Passe e conteúdo por uma peneira.
- Coloque no processador o chocolate, o xilitol e o sal, por cima adicione o leite com avelãs e processe até ficar um creme liso e brilhoso.
- Guarde num pote e mantenha em temperatura ambiente pra manter a textura.
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