Creme gelado

Name: Creme gelado
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Leite condensado; 2 unidade(s) Creme de leite; 4 colher(es) de sopa Amido de milho; 2 xícara(s) Leite; 3 colher(es) de sopa Chocolate em pó; 1 unidade(s) Chantilly

🇧🇷Brasil

45 min(s)

15 porções

Silvania Pereira

@laremconstrucao

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado2 unidade(s)
Creme de leite2 unidade(s)
Amido de milho4 colher(es) de sopa
Leite2 xícara(s)
Chocolate em pó3 colher(es) de sopa
Chantilly1 unidade(s)

Em uma panela misture 1 xícara de leite, o leite condensado, 2 colheres de amido de milho de preferência já dissolvida e meche até engrossar. Quando estiver no ponto, adiciona o creme de leite e desliga. Coloca em um refratário e deixa esfriar.
Repete o processo do primeiro creme, a diferença é adicionar 3 ou 4 colheres de chocolate em pó. Ao finalizar, coloca por cima do creme branco e aguarda esfriar.
Faz o chantilly conforme embalagem, levando a batedeira até obter o ponto. Quando a sobremesa esfriar, coloca por cima e pode enfeitar com granulado, bombons de chocolate quebradinhos... Fica uma delícia gelado, por tanto, deixar ao menos 6 a 8 horas na geladeira ou fazer de um dia para o outro. É delicioso!