Crostata ai frutti di bosco (torta de frutas vermelhas)

Name: Crostata ai frutti di bosco (torta de frutas vermelhas)
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5 Servings
Ingredients: 250 g Farinha 00; 125 g Manteiga; 125 g Açúcar; 1 colher(es) de sobremesa Fermento químico; 1 unidade(s) Ovo; 1 a gosto Frutas vermelhas + açúcar (ou uma geléia)

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

5 porções

Aprilia

@aprilia

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha 00250 g
Manteiga125 g
Açúcar125 g
Fermento químico1 colher(es) de sobremesa
Ovo1 unidade(s)
Frutas vermelhas + açúcar (ou uma geléia)1 a gosto

Misturar as frutas vermelhas e a quantidade de açúcar que você quiser e fazer a geléia. Alternativamente, usar geléia pronta.
Misturar açúcar, farinha, manteiga e ovo apenas até não ver mais pedaços de manteiga e conseguir juntar a massa em uma bola (não deveria ficar muito homogêneo, o açúcar pode permanecer granuloso)
Colocar a massa numa assadeira untada e enfarinhada. Colocar a geléia em cima.
Assar por 40 minutos a 180 graus