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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Maçã5 unidade(s)
- Água4 colher(es) de sopa
- Canela em pó1/2 colher(es) de sopa
- Gengibre em pó1/4 colher(es) de sopa
- Noz moscada a gosto
- Farinha de amêndoas1/2 xícara(s)
- Aveia em flocos1/3 xícara(s)
- Nozes1/3 xícara(s)
- Farinha de trigo1/3 xícara(s)
- Açúcar mascavo1/3 xícara(s)
- Óleo de coco1/3 xícara(s)
- Pitada de sal a gosto
- Comece descascando as maçãs e cortando em cubinhos. Coloque em uma assadeira com a água, a canela, o gengibre e a noz moscada. Leve para assar em forno pré aquecido (180°) por 15 minutos.
- Enquanto a maçã assa, coloque em um liquidificador, ou processador, a fatinha de amêndoas, a aveia, as nozes, a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o óleo de coco e a putada de sal. Vá batendo no modo pulsar até incorporar bem.
- Coloque a farofa (fica melhor se você colocar com as mãos) por cima da maçã, espalhando bem por toda a forma. Leve novamente ao forno, desta vez a 200° por 20 minutos.
- Você pode servir quentinho com uma bola de sorvete, mas depois de frio também fica uma delícia.
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