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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Amido de milho1 xícara(s)
- Farinha de arroz1 xícara(s)
- Polvilho doce1 xícara(s)
- Leite1 xícara(s)
- Óleo1 xícara(s)
- Fermento1 colher(es) de sopa
- Canela em pó. a gosto
- Açúcar3 xícara(s)
- Manteiga4 colher(es) de sopa
- Ovo3 unidade(s)
- Doce de leite200 g
- Separe as claras das gemas, bate a clara em neve e adicione uma xícara de açúcar aos poucos.
- Adicione as gemas, o amido, polvilho e a farinha, bata bem até ficar uma massa homogênea.
- Coloque o leite e o óleo, termine de mexer e adicione o fermento e a canela.
- Unte uma forma com óleo e aqueça o forno a 180° graus.
- Coloque em um recipiente separado o restante do açúcar, canela e a manteiga, mexa tudo até virar uma farofa.
- Coloque a massa na forma e depois a farofa, deixe assando por 35/40 min ou até ficar pronto.
- Depois adicione o doce de leite por cima e sirva.
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