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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo1 unidade(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Leite1 xícara(s)
- Açúcar8 colher(es) de sopa
- Fermento em pó2 colher(es) de sopa
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Bananas cortadas em rodelas8 unidade(s)
- Misture o ovo com o açúcar, a manteiga e uma pitada de sal como se fosse uma gema;
- Depois acrescenta a farinha, o fermento em pó e o leite e mexe bem delicadamente para não empelotar; Unte a forma, coloque a massa e as fatias de banana em cima da massa;
- Para a farofa: Mistura com as mãos 5 colheres de sopa de farinha de trigo, 5 colheres de sopa de açúcar, 3/4 de colheres de sopa de manteiga e canela em pó a gosto até formar a farofa;
- Espalha a farofa por cima da cuca e deixe em repouso por 15 min com um pano por cima. Depois leva ao forno por 40 min em temperatura média ou até dourar a farofa.
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