Cuca de banana simples

Name: Cuca de banana simples
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Ovo; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 xícara(s) Leite; 8 colher(es) de sopa Açúcar; 2 colher(es) de sopa Fermento em pó; 2 colher(es) de sopa Manteiga; 8 unidade(s) Bananas cortadas em rodelas

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

12 porções

Jadi Flores

@jadi

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo1 unidade(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Leite1 xícara(s)
Açúcar8 colher(es) de sopa
Fermento em pó2 colher(es) de sopa
Manteiga2 colher(es) de sopa
Bananas cortadas em rodelas8 unidade(s)

Misture o ovo com o açúcar, a manteiga e uma pitada de sal como se fosse uma gema;
Depois acrescenta a farinha, o fermento em pó e o leite e mexe bem delicadamente para não empelotar; Unte a forma, coloque a massa e as fatias de banana em cima da massa;
Para a farofa: Mistura com as mãos 5 colheres de sopa de farinha de trigo, 5 colheres de sopa de açúcar, 3/4 de colheres de sopa de manteiga e canela em pó a gosto até formar a farofa;
Espalha a farofa por cima da cuca e deixe em repouso por 15 min com um pano por cima. Depois leva ao forno por 40 min em temperatura média ou até dourar a farofa.