Cuca de doce de leite

Name: Cuca de doce de leite
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Ovo; 1.5 xícara(s) Açúcar refinado; 2.5 xícara(s) Farinha de trigo; 3 colher(es) de sopa Manteiga amolecida; 3/4 xícara(s) Leite integral; 1 colher(es) de sopa Fermento químico; 200 g Doce de leite; 1/2 colher(es) de café Canela em pó

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

40 min(s)

1 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo2 unidade(s)
Açúcar refinado1.5 xícara(s)
Farinha de trigo2.5 xícara(s)
Manteiga amolecida3 colher(es) de sopa
Leite integral3/4 xícara(s)
Fermento químico1 colher(es) de sopa
Doce de leite200 g
Canela em pó1/2 colher(es) de café

Comece preparando a farofa, em um recipiente misture, 1 colher de sopa de manteiga, 1/2 xícara de açúcar, 1/2 xícara de trigo e a canela. Reserve.
Prepara a cuca. Em uma batedeira bata os ovos com 1 xícara de açúcar e 2 colheres de sopa de manteiga.
Junte o leite, 2 xícaras de farinha de trigo e bata mais para misturar. Por último acrescente o fermento mexendo delicadamente para incorporar.
Despeje a massa em uma fôrma untada com farinha de trigo e manteiga.
Vá colocando colheradas do doce de leite por toda a cuca. Cubra com a farofa.
Leve ao forno pré-aquecido 200ºC para assar por cerca de 30 minutos (faça o teste do palito).