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- Ingredientes
- Modo de preparo
- farinha de trigo3 xícara(s)
- açúcar2 xícara(s)
- chocolate em pó1 xícara(s)
- óleo1 xícara(s)
- ovos2 unidade(s)
- fermento em pó1 colher(es) de sopa
- água quente2 xícara(s)
- leite condensado1 lata(s)
- manteiga bem cheia1 colher(es) de sopa
- chocolate em pó5 colher(es) de sopa
- farinha de trigo2 colher(es) de sopa
- creme de leite1 lata(s)
- Em uma vasilha, misture todos os ingredientes, colocando por último as duas xícaras de água quente. Distribua a massa nas forminhas para cupcake e leve para assar por 20 minutos.
- Coloque todos os ingredientes numa panela e mexa bem antes de levar ao fogo. É importante não deixar “bolotas” para que a cobertura fique bonita e homogênea. Ligue o fogo e não pare de mexer até ficar no ponto.
- Dica importante para esta cobertura é que se você achar que ficou muito dura depois de esfriar e não ficou em ponto de bico, ou seja, não ficou boa para confeitar e não sai no bico, coloque-a na panela de novo, ligue o fogo e acrescente um pouco mais de creme de leite sem soro até que amoleça. Vá testando e verificando se está boa para sair no bico escolhido.
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