Curau de Milho

Name: Curau de Milho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Milho; 1 xícara(s) Água; 1.1/2 xícara(s) Leite; 2 colher(es) de sopa Manteiga sem sal; 1 unidade(s) Leite condensado; a gosto Canela em pó

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Nayara Ataide

@cozinha.semneura

Ingredientes
Modo de preparo

Milho3 unidade(s)
Água1 xícara(s)
Leite1.1/2 xícara(s)
Manteiga sem sal2 colher(es) de sopa
Leite condensado1 unidade(s)
Canela em pó a gosto

Retire os milhos da espiga cuidadosamente, e bata no liquidificador com a água.
Passe a mistura por uma peneira e descarte o bagaço.
Leve a mistura peneirada ao fogo, adicione o leite e misture. Adicione a manteiga e o leite condensado, e misture sem parar com a ajuda de um fouet (batedor de arame), para não grudar no fundo da panela e queimar.
Coloque em uma vasilha ou em taças individuais e polvilhe cacau em pó. Sirva morno ou gelado.