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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Espigas de milho debulhadas5 unidade(s)
- Leite1 l
- Açúcar5 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de sobremesa
- Canela em pó a gosto
- Em um liquidificador, bata o milho verde debulhado, o leite, o açúcar e o sal
- Passe a mistura por uma peneira
- Em uma panela, leve a mistura ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar, ponto de mingau
- Desligue o fogo, coloque o mingau em recipientes ou pratos para servir, polvilhe canela e sirva
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