Cuscuz de Tapioca

Name: Cuscuz de Tapioca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Tapioca granulada; 1 l Leite quente; 1/2 l Leite quente; 1 lata(s) Leite condensado; 1 a gosto Coco fresco ralado; 1 xícara(s) Açúcar

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Roberta Machado

@robsantos29

Ingredientes
Modo de preparo

Tapioca granulada500 g
Leite quente1 l
Leite quente1/2 l
Leite condensado1 lata(s)
Coco fresco ralado1 a gosto
Açúcar1 xícara(s)

Colocar um litro e 1/2 de leite para ferver (apagar antes de ferver) numa bacia ja deixa a tapioca e mistura bem o leite.
Adicionar o leite condensado e o açúcar sempre mexendo bem para não empelotar.
Aos poucos vai acrescentando o coco ralado a gosto. Após mexer bem transferir para um tabuleiro ou fôrma de sua preferência, cobrir com pano de prato e deixar descansar por pelo menos 2h
O leite quente faz com que a tapioca cozinhe bem. Quando esfriar pode colocar coco ralado por cima e se preferir leve a geladeira.