Danoninho de Inhame

Name: Danoninho de Inhame
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 250 g Inhame picados, sem casca; 1 unidade(s) Banana pequena madura; 250 g Morangos lavados e picados; 1 colher(es) de sopa Suco de limão

🇧🇷Brasil

10 min(s)

6 porções

Gisele Cristina

@gitaborda

Ingredientes
Modo de preparo

Inhame picados, sem casca250 g
Banana pequena madura1 unidade(s)
Morangos lavados e picados250 g
Suco de limão1 colher(es) de sopa

Pique a banana e o morango. Transfira para dentro de um saco plástico e leve para congelar de um dia para o outro. Descasque o inhame e leve para cozinhar até ficarem bem macios. Quanto mais macio, mais cremoso o seu danoninho ficará. Em um processador ou liquidificador “potente”, junte os inhames cozidos, a banana congelada, o morango congelado e suco de limão, adoce a gosto e bata até obter um creme uniforme.
Transfira para uma vasilha com tampa e leve à geladeira até ficar bem gelado, o que pode levar mais ou menos 4 horas. Está pronto! Um danone natural, sem corantes e conservantes, nutritivo e funcional! Você pode adoça-lo com melado, açúcar mascavo, de coco… Ao invés de usar o morango, pode fazer esta receita com sabor de banana, maracujá, manga, mamão ou pode também adicionar um pouco de leite de coco.