Delícia de abacaxi

Name: Delícia de abacaxi
Prep time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Abacaxi; 395 g Leite condensado; 1 xícara(s) Leite; 2 colher(es) de sopa Maisena; 2 unidade(s) Gema de ovo peneirada; 1 xícara(s) Açúcar; a gosto Pedaços de abacaxi; a gosto Chantilly

🇧🇷Brasil

5 hora(s)

8 porções

Laís

@laismagila

Ingredientes
Modo de preparo

Abacaxi1 unidade(s)
Leite condensado395 g
Leite1 xícara(s)
Maisena2 colher(es) de sopa
Gema de ovo peneirada2 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Pedaços de abacaxi a gosto
Chantilly a gosto

1⁰ camada: Em uma panela adicione o abacaxi picado juntamente com a xícara de açúcar e cozinhe até o abacaxi ficar macio.
2⁰ camada Dissolva o amido no leite, e leve ao fogo juntamente com o leite condensado e as gemas. Misture até formar um mingau.
3⁰ Camada: Opcional Fiz uma embalagem pequena de chantilly conforme as instruções.
Montagem: Em uma travessa/refratário coloque a 1⁰ camada que foi feita com abacaxi, depois coloque a 2⁰ camada ( o mingau) e por último o chantilly e decore com pedaços de abacaxi.
Leve ao congelador para endurecer.