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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Abacaxi1 unidade(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- Leite condensado395 g
- Gema2 unidade(s)
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Claras3 unidade(s)
- Creme de leite200 g
- Açúcar3 colher(es) de sopa
- Corte o abacaxi em cubos depois coloque em uma panela junto com 1 xícara de açúcar e leve ao fogo até que o abacaxi tiver cozinhado e reserve
- Em uma panela coloque o leite condensado as gemas e a manteiga leve ao fogo até que estiver soltando da fundo da panela, feito isso reserve.
- Bata as claras em neves, depois acrescente as 3 colheres de açúcar e o creme de leite misture bem e reserve.
- Em uma travessa coloque o doce do abacaxi, na segunda camada coloque o leite condensado cozinhado e por último as claras em neves, tampe com papel filme e leve para o freezer por 4 horas.
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