Delícia de abacaxi

Name: Delícia de abacaxi
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Abacaxi; 1 xícara(s) Açúcar; 395 g Leite condensado; 2 unidade(s) Gema; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 3 unidade(s) Claras; 200 g Creme de leite; 3 colher(es) de sopa Açúcar

🇧🇷Brasil

4 hora(s)

10 porções

Rivania Reis

@sonho.ap303

Ingredientes
Modo de preparo

Abacaxi1 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Leite condensado395 g
Gema2 unidade(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa
Claras3 unidade(s)
Creme de leite200 g
Açúcar3 colher(es) de sopa

Corte o abacaxi em cubos depois coloque em uma panela junto com 1 xícara de açúcar e leve ao fogo até que o abacaxi tiver cozinhado e reserve
Em uma panela coloque o leite condensado as gemas e a manteiga leve ao fogo até que estiver soltando da fundo da panela, feito isso reserve.
Bata as claras em neves, depois acrescente as 3 colheres de açúcar e o creme de leite misture bem e reserve.
Em uma travessa coloque o doce do abacaxi, na segunda camada coloque o leite condensado cozinhado e por último as claras em neves, tampe com papel filme e leve para o freezer por 4 horas.