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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Litro de leite integral1 l
- de maizena/ amido de milho4 colher(es) de sopa
- gemas peneiradas2 unidade(s)
- Caixinha de leite condensado1 unidade(s)
- Caixinha de creme de leite1 unidade(s)
- Bandejinhas de morangos picados2 unidade(s)
- Caixinhas de gelatina de morango2 unidade(s)
- de água quente400 ml
- de água gelada400 ml
- Em uma panela adicione quase o leite todo, reserve só um pouquinho para dissolver a maizena. Agora adicione a maizena dissolvida no pouquinho de leite que reservou, isso é para não empelotar, adicione o leite condensado, as gemas peneiradas e ligue no fogo médio. Ficar mechendo o tempo todo para não empelotar até o creme engrossar, ele vai ferver, então continue mechendo por mais um tempo até ele ficar consistente nem muito ralo e nem muito grosso pq conforme vai esfriando ele ficará mais firme. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture. Esta pronto o creme branco, agora passe para uma travessa e deiche esfriar completamente. Eu coloco na geladeira para acelerar o proscesso.
- Enquanto isso, prepare as duas gelatinas juntas em 400 ml de água quente e 400 ml de água gelada. Reserve até o creme branco esfriar. Lave os morangos e deiche picados no tamamho desejado, eu parti em 3 partes.
- Para montar é só colocar a gelatina em cima do creme branco e ir colocando os morangos, para finalizar leve a geladeira por no mínimo 2 horas. E esta pronta essa sobremesa deliciosa! Ela fica uma delícia e também muito linda.😋🍓
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