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- Ingredientes
- Modo de preparo
- de abóbora sem casca, e cortada em pedaços médios1 kg
- chá de açúcar2 xícara(s)
- canela em pau1 unidade(s)
- cravos da índia3 unidade(s)
- Coco ralado fresco ou seco a gosto
- Em uma panela grande colocar a abóbora, o açúcar, a canela e os cravos. Levar para cozinhar em fogo brando com a panela tampada. Mexa sempre e amasse com uma colher de pau para desmanchar a abóbora. Quando ela estiver bem cozida, retire a canela e os cravos, e junte o coco. Deixe apurar mais um pouco e desligue o fogo. O doce não pode ficar seco, tem que ficar bem úmido.
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