Doce de banana

Name: Doce de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Bananas maduras; 1 xícara(s) Açúcar; 3/4 xícara(s) Água; a gosto Cravo; 1 unidade(s) Canela em pau

🇧🇷Brasil

40 min(s)

4 porções

Cah Maral

@amelicesdacah

Ingredientes
Modo de preparo

Bananas maduras4 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Água3/4 xícara(s)
Cravo a gosto
Canela em pau1 unidade(s)

Corte as bananas em rodelas reserve.
Coloque o açúcar na panela e deixe caramelizar, não muito escuro. Assim que o açúcar estiver em calda acrescente as bananas e mexa bem, adicione a água com cuidado o açúcar vai endurecer então continue mexendo e já pode colocar os cravos e canela também. Abaixe o fogo e vá mexendo de vez em quando para não grudar. Quando as bananas estiverem macias e escurinhas como o caramelo já pode desligar o fogo.
Poder armazenar em pote bem vedado na geladeira ou consumir imediatamente como a calda de um gostoso sorvete de creme por exemplo.