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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bananas maduras4 unidade(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- Água3/4 xícara(s)
- Cravo a gosto
- Canela em pau1 unidade(s)
- Corte as bananas em rodelas reserve.
- Coloque o açúcar na panela e deixe caramelizar, não muito escuro. Assim que o açúcar estiver em calda acrescente as bananas e mexa bem, adicione a água com cuidado o açúcar vai endurecer então continue mexendo e já pode colocar os cravos e canela também. Abaixe o fogo e vá mexendo de vez em quando para não grudar. Quando as bananas estiverem macias e escurinhas como o caramelo já pode desligar o fogo.
- Poder armazenar em pote bem vedado na geladeira ou consumir imediatamente como a calda de um gostoso sorvete de creme por exemplo.
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