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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Feijão-aziqui200 g
- Açúcar100 g
- Deixe o feijão de molho por 4 horas
- Escorra-o e leve para cozinhar em uma panela de preção com a água do cozimento
- No liquidificador triture o feijão ainda quente com a água do cozimento
- Passe a mistura em um coador de papel, e deixe escorrer todo líquido
- Esprema o coador para tirar todo excesso de água
- Coloque a massa do feijão e o açúcar em uma panela
- Cozinhe em fogo médio sempre mexendo, até obter uma pasta cremosa
- Use-a depois de fria
- Informações adicionais: O doce pode ser guardado por até cinco dias na geladeira
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