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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite1 l
- Açúcar2 xícara(s)
- Coloque os ingredientes numa panela funda e grossa e mexa para dissolver o açúcar. Coloque um pires de boca para baixo no fundo da panela, e leve ao fogo baixinho por 40 minutos sem mexer. Após esse tempo retire o pires aumente o fogo e vá mexendo com colher de pau de 10 à 20 minutos, até que comece a formar bolhinhas como se fosse açucarar. Desligue o fogo, bata um pouco e despeje em um refratário ou assadeira. Espere amornar e corte. O doce fica clarinho, macio, derretendo na boca, muito bom!!!
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