DOCE DE LEITE - SIMPLES E FÁCIL - [PAI TAMBÉM COZINHA]

Name: DOCE DE LEITE - SIMPLES E FÁCIL - [PAI TAMBÉM COZINHA]
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 l Leite; 500 g açúcar; 1 unidade(s) CREME DE LEITE; 1 colher(es) de sopa amido de milho

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

15 porções

João Heredia

@paitambemcozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Leite1 l
açúcar500 g
CREME DE LEITE1 unidade(s)
amido de milho1 colher(es) de sopa

em uma panela coloca açúcar para caramelizar
depois de carameliza acrescente o leite com cuidado deixa ferver ate derreter o açúcar caramelizado
desova o amido de milho em um pouco de leite e acrescente no leite deixa ferver em fogo baixo e misturando sempre por mais ou menos 30 minutos
quando chegar o ponto de doce de compota , acrescente o creme de leite e mistura bem e deixa cozinhar ate chegar o ponto novamente
desliga o fogo e mistura ele por um minuto e depois deixa esfriar
leva para geladeira e depois e so servir de sobremesa ou usar como recheio