Docinho do Céu, Torta pudim de coco!

Name: Docinho do Céu, Torta pudim de coco!
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 5 unidade(s) ovos inteiros; 2 lata(s) latas de leite condensado; 1 unidade(s) vidro de leite de coco; 200 ml de leite integral; 2 xícara(s) xícaras de coco seco ralado

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

4 porções

@naticlna

Ingredientes
Modo de preparo

ovos inteiros5 unidade(s)
latas de leite condensado2 lata(s)
vidro de leite de coco1 unidade(s)
de leite integral200 ml
xícaras de coco seco ralado2 xícara(s)

Direto no copo do liquidificador, coloque os 5 ovos inteiros. Junte 2 latas de leite condensado, 1 vidro de 200ml de leite de coco e a mesma medida de leite, 200ml. Acrescente 2 xícaras de coco seco ralado. Bata no liquidificador por 1 minutinho, apenas para liquidificar um pouco o coco. Despeje a mistura, que é bem líquida, em uma forma de 30cm, untada com manteiga e coco ralado. Ao forno pré aquecido a 190° graus por 30 minutos. Leve a geladeira por 3 horas e sirva bem geladinha. Decore com açúcar de confeiteiro ou uma geleia caseira de sua preferência. Bom Apetite!