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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Castanhas de Caju Cruas1 xícara(s)
- Tâmaras1/2 xícara(s)
- Óleo de Coco2 colher(es) de sopa
- Melado de Cana1 colher(es) de sopa
- Coco Ralado a gosto
- Farinha de Amêndoa a gosto
- Nibs de Cacau a gosto
- Deixe de molho em 2 Xicaras de água as castanhas por 2 horas
- Deixe de molho em água as tâmaras, suficiente somente para cobrí-las, por 2 horas
- Escorra a água das castanhas e leve ao processador, lâmina S, até formar uma farofa
- Escorra a água das tâmaras e acrescente ao processador, batendo até obter uma massa homogênea
- Acrescente o melado de cana e o a óleo de coco e processe
- Faça bolinhas e cubra com os nibs, coco ralado e farinha de amêndoas
- Coloque em forminhas verde e amarelas e boa Copa!
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