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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de coco40 g
- Leite ou bebida vegetal150 ml
- Fermento3 colher(es) de chá
- Cacau em pó 70%30 g
- Chocolate em barra 70% cacau1 unidade(s)
- Claras3 unidade(s)
- Aveia200 g
- Na batedeira ou liquidificador misture ovos, as claras e a bebida vegetal.
- Depois, com uma colher misture as farinhas, o cacau em pó, o whey e o fermento e mexa levemente até a massa ficar homogeneizada.
- Quando a massa estiver bem homogênea coloque a mistura em uma forma de donut e leve ao forno a 180°C por 25 minutos.
- Para cobertura do donut, basta derreter o chocolate 70% em uma tigela e mergulhar metade do donut nela, para formar a casquinha.
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