Donut

Name: Donut
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 10 g Fermento biológico seco; 1 xícara(s) Leite; 1/4 xícara(s) Açúcar; 2 unidade(s) Ovos; 1/2 colher(es) de sopa Essência de baunilha; 2 colher(es) de sopa Margarina; 1 unidade(s) 1 pitada de sal; 4 xícara(s) Farinha

🇧🇷Brasil

40 min(s)

6 porções

Hendrio Rubira

@danicretense

Ingredientes
Modo de preparo

Fermento biológico seco10 g
Leite1 xícara(s)
Açúcar1/4 xícara(s)
Ovos2 unidade(s)
Essência de baunilha1/2 colher(es) de sopa
Margarina2 colher(es) de sopa
1 pitada de sal1 unidade(s)
Farinha4 xícara(s)

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha menos a farinha de trigo, misture bem..⁣
Agora coloque a farinha de trigo aos poucos, a massa fica macia e grudando nas mãos, não pode ficar uma massa pesada e seca.
Sove por pelo menos 10 minutos.⁣
Agora deixe a massa descansar e crescer por 40 minutos..⁣
Depois que crescer modele os donuts e deixe crescer mais uns 30 minutos.⁣
Frite em bastante óleo, não pode estar quente, tem que estar brando.⁣
Quando dourar de um lado vire e deixe dourar do outro lado. Retire e coloque no papel toalha
Coloque o recheio e passe no açúcar gelado ou no açúcar de confeiteito.. pode usar diversos recheios, doce de leite, geleia de frutas vermelhas, brigadeiro, nutella, goiabada derretida
Ou pode passar no chocolate francionado e colocar granulado como eu fiz com as rosquinhas