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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Fermento biológico seco10 g
- Leite1 xícara(s)
- Açúcar1/4 xícara(s)
- Ovos2 unidade(s)
- Essência de baunilha1/2 colher(es) de sopa
- Margarina2 colher(es) de sopa
- 1 pitada de sal1 unidade(s)
- Farinha4 xícara(s)
- Coloque todos os ingredientes em uma vasilha menos a farinha de trigo, misture bem..
- Agora coloque a farinha de trigo aos poucos, a massa fica macia e grudando nas mãos, não pode ficar uma massa pesada e seca.
- Sove por pelo menos 10 minutos.
- Agora deixe a massa descansar e crescer por 40 minutos..
- Depois que crescer modele os donuts e deixe crescer mais uns 30 minutos.
- Frite em bastante óleo, não pode estar quente, tem que estar brando.
- Quando dourar de um lado vire e deixe dourar do outro lado. Retire e coloque no papel toalha
- Coloque o recheio e passe no açúcar gelado ou no açúcar de confeiteito.. pode usar diversos recheios, doce de leite, geleia de frutas vermelhas, brigadeiro, nutella, goiabada derretida
- Ou pode passar no chocolate francionado e colocar granulado como eu fiz com as rosquinhas
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