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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo500 g
- Açúcar4 colher(es) de sopa
- Ovo1 unidade(s)
- Leite morno200 ml
- Fermento biológico10 g
- Sal a gosto
- Óleo80 ml
- Bater o ovo, açúcar e o óleo, em seguida acrescente o leite e misture.
- Em um recipiente coloque a farinha de trigo, uma pitada de sal e o fermento.
- Vá adicionando aos poucos a farinha de trigo aos ingredientes líquidos até que A massa não esteja mais grudando nas mãos.
- Retire a massa da vasilha e sove, até que ela fique macia e lisa.
- Coloque a massa novamente em uma vasilha e cubra com um pano ou plastico filme para ela não ressecar. Espere por 40 minutos, ela precisa dobrar de tamanho.
- Após os 40 minutos, sove mais um pouco e abra a massa com o auxílio de um rolo. Deixe e espessura de um dedo, corte a massa em formato de donuts. Eu uso um cortador circular de 8cm, e o bico de confeiteiro para fazer o furo do meio.
- Agora é só fritar em uma panela com bastante óleo.
- Cuide a temperatura para não queimar. Não pode ficar quente demais para não queimar, e nem frio para não encharcar.
- Deixe escorrer em papel toalha.
- E agora é a parte mais divertida:
- Para decorar é opcional, você pode usar ganache, glitter comestivel, confetes e muito mais...
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