Donuts caseiro

Name: Donuts caseiro
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 14 Porções
Ingredients: 400 ml Leite; 10 g fermento biológico seco; 2 unidade(s) ovos; 2 colher(es) de sopa açúcar; 1/2 colher(es) de chá sal; 1 colher(es) de chá baunilha; 800 g farinha de trigo; 80 g margarina

🇧🇷Brasil

50 min(s)

14 porções

Jonathan Melo

@melocaseiro

Ingredientes
Modo de preparo

Leite400 ml
fermento biológico seco10 g
ovos2 unidade(s)
açúcar2 colher(es) de sopa
sal1/2 colher(es) de chá
baunilha1 colher(es) de chá
farinha de trigo800 g
margarina80 g

Em tigela coloque o leite, fermento,os ovos açúcar, sal e baunilha e misture tudo. Por último a acrescente a farinha e misture bem (não precisa sovar nessa hora).
Coloque em um recipiente e tampe com plástico deixe descansar por 20 minutos, depois desse tempo coloque na mesa e misture a margarina e pode sovar bem.
Modele como preferi ,depois de modelado deixe crescer em cima de papel manteiga, (cortei individual pra cada um) Deixe crescer mais um pouco coberto com plástico, depois frite em óleo com temperatura baixa bem devagar.
A cobertura fica a gosto(OPCIONAL) *chocolate branco *Chocolate meio amargo *Ganache ao leite