Donuts gelados

Name: Donuts gelados
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 70 g Ameixas bem maduras pisadas; 100 g Chocolate negro; 100 g Quark/iogurte natural; a gosto Adoçante líquido (opcional)

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Beatriz

@beatrizfrodrigues

Ingredientes
Modo de preparo

Ameixas bem maduras pisadas70 g
Chocolate negro100 g
Quark/iogurte natural100 g
Adoçante líquido (opcional) a gosto

Descarocei e esmaguei com um garfo as ameixas.
Derreti o o chocolate com um pouquinho de leite no micro. Numa forma de donuts, verti parte do chocolate derretido (Dividi de modo a fazer 2 unidades) e levei ao congelador por sensivelmente 10min para solidificar.
Fiz uma camada de iogurte natural (Se forem bem gulosos juntem um pouco de adoçante no iogurte). Coloquei as ameixas esmagadas em cima do iogurte e finalizei com mais chocolate derretido (Reservei um pouco).
Levei ao congelador por 3h (até congelar por total). No fim, desenformei e para ficarem ambas as partes redondas, verti o restante chocolate na forma e coloquei os donuts virados na parte em que ficou lisa.
Retirei 15 min antes da hora de servir 🤤