Donuts toblerone

Name: Donuts toblerone
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Ovos; 80 g Farinha de aveia de chocolate; 20 g Farinha de amêndoa; 60 g Quark; 10 ml Azeite; 1 colher(es) de café Fermento em pó; a gosto Adoçante líquido (ou outro. 16 gotas); a gosto Essência de baunilha; 60 g Chocolate de culinária; 25 g Amêndoas; 1 colher(es) de sopa Mel; a gosto Água

🇧🇷Brasil

45 min(s)

6 porções

Beatriz

@beatrizfrodrigues

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos2 unidade(s)
Farinha de aveia de chocolate80 g
Farinha de amêndoa20 g
Quark60 g
Azeite10 ml
Fermento em pó1 colher(es) de café
Adoçante líquido (ou outro. 16 gotas) a gosto
Essência de baunilha a gosto
Chocolate de culinária60 g
Amêndoas25 g
Mel1 colher(es) de sopa
Água a gosto

Bati os ovos com o quark, o azeite, o adoçante líquido a essência de baunilha.
Juntei numa tigela as farinhas e misturei. Peneirei faseadamente a mistura das farinhas e fermento para os ovos, batendo em cada adição.
Coloquei o preparado numa forma de donuts e levei ao forno pré aquecido nos 180º por sensivelmente 12/25 minutos (até dourarem e cozerem).
Levei a uma frigideira as amêndoas. Juntei 1c. sopa de mel e deixei caramelizar, mexendo sempre até borbulhar.
Retirei para um prato, deixei arrefecer e triturei num processador. Juntei as amêndoas trituradas ao chocolate derretido, mexi bem.
Mergulhei cada donuts no preparado do chocolate.
Servi e tentei não comer todos de uma só vez 🤤