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Frisch-Kase-kuchen - Torta gelada de menta
Torta gelada, sobremesa fácil e rápida Ler mais
🇩🇪Alemanha
30 min(s)
8 porções
Fernando Salles
@fernandoramos- Ingredientes
- Modo de preparo
- manteiga100 g
- Bolacha champanhe bem triturada250 g
- Gelatina de menta1 unidade(s)
- Açucar cristal125 g
- essência de baunilha1 colher(es) de café
- cream cheese200 g
- Suco de 1/2 Limão siciliano1 unidade(s)
- Nata fresca300 g
- Misture bem a manteiga com a bolacha e distribua no fundo de uma travessa redonda de fundo removível, compactar bem.
- *Caso não ache gelatina de menta use gelatina incolor e essência de menta.
- Prepare a 1 etapa da gelatina conforme instruçao da embalagem
- Misture o cream cheese, o açúcar o suco do limão e caso esteja usando gelatina natural uma colher de chá de essencia de menta.
- Se a gelatina for incolor adicione 5 a 10 gotas de corante verdena massa de cream cheese. Misture bem ate ter uma massa bem homogenea
- Finalize a gelatina conforme embalagem e misture a massa de cream cheese. Misturar bem.
- Bata a nata até ficar em ponto de chantily. Depois misture a nata na massa mexendo devagar (sem bater)
- Despeje o creme em cima da massa e veve a geladeira por no minimo 6hs. Enfeite com raspas de chocolate.
- Sirva gelado
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