Fudge de chocolate

Name: Fudge de chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 200 g Chocolate 54% cacau; 100 g Tahine

🇧🇷Brasil

20 min(s)

10 porções

Adri Ribeiro

@chefadriribeiro

Ingredientes
Modo de preparo

Chocolate 54% cacau200 g
Tahine100 g

Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas - neste caso, faça pausas de 30 em 30 segundos para mexer e ver se derreteu.
Misture o tahine com o chocolate derretido até ficar uma massa homogênea.
Em uma forma retangular de 20cm x 10 cm, forre com plástico filme, acomode a massa do fudge nesta forma e cubra com plástico filme.
Leve à geladeira por, no mínimo, 6h.
Retire da geladeira e desenforme. Corte em quadrados. Para esta forma, rendeu 10 fudges.
Mantenha em geladeira se a sua temperatura ambiente estiver acima de 32°C.
Aproveite!