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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Mamões Verdes5 unidade(s)
- Rapaduras (+/- 1,5kg)5 unidade(s)
- Pedaço de Gengibre médio ralado1 unidade(s)
- Abra os mamões e tire as sementes, rale-os, cubra de água e leve ao fogo por 30 min.
- Retire o mamão da panela e passa para um saco de pano e lave-o, amassando e espremendo até ele esfriar.
- Corte as rapaduras e leve-as ao fogo junto do mamão e mexa com uma colher de pau até aparecer o fundo da panela
- Bote o gengibre ralado no doce e retire do fogo, deixe esfriar e sirva.
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