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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Chocolate meio amargo150 g
- Creme de leite fresco200 g
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Derreter o chocolate no microondas, para isso coloque o chocolate em um recipiente de vidro leve ao micoondas e na potência máxima deixe por 1 minuto Enquanto isso derreta a manteiga Passado o tempo retire o chocolate do microondas e mexa, se perceber que o chocolate não derreteu bem, deixe por mais 30 segundos no microondas Coloque o chocolate derretido numa panela junto com a manteiga derretida e o creme de leite, deixe em fogo baixo e mexa até ficar um creme homogêneo O ganache é ótimo para cobrir bolos de chocolate, cenoura, tortinhas, pães doces
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