Geladinho com Casquinha de Chocolate

Name: Geladinho com Casquinha de Chocolate
Yield: 20 Porções
Ingredients: 500 g de leite; 1/2 lata(s) de leite condensado; 200 ml de leite de coco; 1 unidade(s) pacote de coco ralado; 500 g de Chocolate derretido de boa qualidade

🇧🇷Brasil

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20 porções

Gabriela Barbosa

@gabrielabsantos

Ingredientes
Modo de preparo

de leite500 g
de leite condensado1/2 lata(s)
de leite de coco200 ml
pacote de coco ralado1 unidade(s)
de Chocolate derretido de boa qualidade500 g

No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado;
Bata tudo por cerca de 2 minutos; Reserve;
Coloque o chocolate derretido em um saco de confeiteiro ou em um saquinho normal (limpo) com a pontinha cortada;
DICA: você também pode usar uma daquelas bisnagas de katchup.
Em seguida encha o saquinho de geladinho com o chocolate derretido até aproximadamente 2 dedos. 20 Receitas de Geladinho Gourmet (dindin, gelinho, sacolé, cremosinho)
DICA: cerca de 20g de chocolate derretido para cada geladinho.
Aperte o saquinho de geladinho, espalhando o chocolate, deixando sem chocolate apenas a parte que irá dar o nó.
DICA: não deixe bolhas de ar.
Em seguida, coloque um funil na boca do saquinho de geladinho e encha com o liquido que foi batido; 20 Receitas de Geladinho Gourmet (dindin, gelinho, sacolé, cremosinho)
DICA: o segredo é fazer tudo bem rápido; depois que você colocar o chocolate e espalhar, imediatamente já coloque o liquido de uma só vez, sem dar pausas.
OBS: é nessa hora que o segredo acontece, o chocolate fica por fora e o liquido por dentro, não tem como errar!
Faça um nó na ponta e leve ao congelador ou freezer por cerca de 4 hora ou até congelar.