GELADO DE ABACAXI SEM GELATINA

Name: GELADO DE ABACAXI SEM GELATINA
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 07 Porções
Ingredients: 01 unidade(s) Abacaxi médio; 1/2 xícara(s) Açúcar; 01 unidade(s) Leite condensado; 01 unidade(s) Creme de leite; 01 unidade(s) Leite de coco (opcional)

🇧🇷Brasil

25 min(s)

07 porções

Lucilene Bispo

@casinhadalulis

Ingredientes
Modo de preparo

Abacaxi médio01 unidade(s)
Açúcar1/2 xícara(s)
Leite condensado01 unidade(s)
Creme de leite01 unidade(s)
Leite de coco (opcional)01 unidade(s)

Leve ao fogo alto o açúcar e o abacaxi cortado em cubos sem o talo, ao levantar fervura abaixe para fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 20/25 minutos.
Escorra a calda e deixe esfriar.
Faça um Brigadeiro branco com o leite condensado, o creme de leite.
Despeje em um refratário ou em taças junto com o abacaxi.
Leve a geladeira pra gelar por 1 hora ou até que fique firme e sirva.