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- Ingredientes
- Modo de preparo
- lata pêssego em calda1 lata(s)
- Bolacha Maria ou champagne1 unidade(s)
- Leite condensado1 lata(s)
- Leite medida da lata de leite condensado2 lata(s)
- Amido de milho2 colher(es) de sopa
- Ovos separe a gema3 unidade(s)
- Essência de baunilha1 colher(es) de sopa
- Creme de leite1 lata(s)
- Coco ralado1 unidade(s)
- Em uma panela coloque o leite condensado, leite, as gemas, amido de milho, e a baunilha. Misture bem leve ao fogo, sem parar de mexer até engrossar e virar um creme liso, deixe esfriando. Escorra o pêssego e reserve a calda. Pique em cubinhos caso queira deixe alguns pra decorar e misture no creme. Bata as claras em neve acrescente 2 colheres de açúcar para cada clara de ovo, sempre batendo. Quando o açúcar tiver bem desenvolvido acrescente 3 colheres de creme de leite.
- Montagem creme biscoito e o creme que foi feito com as claras assim até acabar com todos eles finalizar com o creme coco ralado e pêssego para decorar
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