Gelatina de Espumante

Name: Gelatina de Espumante
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 ml Espumante; 36 g Gelatina sem sabor (3 pacotinhos); 395 g Leite condensado (uma lata); 600 ml Água Quente

🇧🇷Brasil

3 hora(s)

4 porções

Liliana Regina

@liliana

Ingredientes
Modo de preparo

Espumante500 ml
Gelatina sem sabor (3 pacotinhos)36 g
Leite condensado (uma lata)395 g
Água Quente600 ml

Dissolva 1 pacote de gelatina sem sabor em 250ml de água quente. Depois que a gelatina estiver totalmente dissolvida, acrescente 250 ml de espumante gelado. Coloque a gelatina nos recipientes que pretende servir e leve à geladeira até firmar.
Assim que a primeira camada de gelatina estiver firme, inicie a preparação da segunda camada. Dissolva 1 pacote de gelatina sem sabor em 100ml de água quente. Acrescente o leite condensado e bata no liquidificador, até que a mistura fique homogênea. Despeje essa segunda camada sobre a primeira camada de gelatina e, novamente, leve à geladeira até firmar.
Por fim, assim que a segunda camada já estiver firme, repita os mesmos passos da primeira camada (gelatina + espumante) e despeje sobre a segunda camada da sua sobremesa. Assim que estiver firme, já pode servir - e se deliciar!