Gelatina Flotante!

Name: Gelatina Flotante!
Yield: 00 Porções
Ingredients: 0 l 📍Recheio branco:; 2 unidade(s) envelopes de gelatina incolor (12 gramas cada); 10 colher(es) de sopa de água; 1 xícara(s) de leite; 1 lata(s) de leite condensado; 1 lata(s) de creme de leite; 0 a gosto óleo pra fritura; 0 l 📍 Parte colorida:; 250 ml de água quente; 250 ml de água gelada; 2 unidade(s) caixinhas de gelatina da sua preferência

🇧🇷Brasil

00 min(s)

00 porções

Gabriela Barbosa

@gabrielabsantos

Ingredientes
Modo de preparo

📍Recheio branco:0 l
envelopes de gelatina incolor (12 gramas cada)2 unidade(s)
de água10 colher(es) de sopa
de leite1 xícara(s)
de leite condensado1 lata(s)
de creme de leite1 lata(s)
óleo pra fritura0 a gosto
📍 Parte colorida:0 l
de água quente250 ml
de água gelada250 ml
caixinhas de gelatina da sua preferência2 unidade(s)

📍Modo de preparo da parte branca: Dissolva a gelatina sem sabor na água.
Leve ao micro-ondas por 20 segundos ou misture em banho-maria até dissolver bem e amornar.
No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida.
Bata bem os ingredientes.
Unte uma forma com furo no meio (23 cm de diâmetro) com um pouco de óleo.
Coloque a mistura e leve a geladeira por cerca de 1 hora ou até firmar bem.
Descole a gelatina da lateral e do centro da forma.
📍Modo de fazer parte colorida: Dissolva a gelatina de sabor na água fria.
Junte à água quente e misture mais uma vez.
Deixe esfriar.
Coloque na forma, deixando o líquido escorrer ao redor da gelatina branca, ela deve flutuar sobre o líquido colorido.
Coloque na geladeira por mais 1 hora
Descole a gelatina da forma com uma faca sem ponta com cuidado e desenforme.
Enfeite com fruta do sabor da gelatina do seu gosto.