Gelatina Recheada

Name: Gelatina Recheada
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Gelatina sem sabor; 1 lata(s) Leite Condensado; 1/5 xícara(s) Água; 1 unidade(s) Creme de leite; 1 unidade(s) Leite de coco 200 ml; 2 unidade(s) Gelatina sabor maracujá; 250 ml Água quente; 250 ml Água fria

🇧🇷Brasil

15 min(s)

12 porções

Elizangela Nazario

@eliznazario

Ingredientes
Modo de preparo

Gelatina sem sabor2 unidade(s)
Leite Condensado1 lata(s)
Água1/5 xícara(s)
Creme de leite1 unidade(s)
Leite de coco 200 ml1 unidade(s)
Gelatina sabor maracujá2 unidade(s)
Água quente250 ml
Água fria250 ml

Em um recipiente, hidrate a gelatina sem sabor conforme a instrução da embalagem, reserve até esfriar.
No líquidificador bata o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco até obter um creme homogêneo em seguida adicione a gelatina incolor e bata rapidamente. Transfira o creme para uma forma redonda com furo no meio untada com óleo. Cubra com plástico filme e leve a geladeira por duas horas.
Em um recipiente adicione a gelatina de maracujá com água quente e depois adicione a água fria.
Com o creme já endurecido, desgrude com cuidado, empurrando as laterais e o centro com a ajuda de uma faca ou espátula pequena. Em seguida, derrame a gelatina de maracujá sobre o creme com cuidado e continue empurrando as laterais e o centro para que o líquido penetre em toda a forma. Cubra com plástico filme e leve para gelar por no mínimo três horas. Após esse tempo, desenforme e sirva.