Gelatina Recheada

Name: Gelatina Recheada
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 395 g Leite condensado; 200 g Creme de leite; 2 unidade(s) Gelatinas de morango; 2 unidade(s) Gelatinas de limão

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

1 porções

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado395 g
Creme de leite200 g
Gelatinas de morango2 unidade(s)
Gelatinas de limão2 unidade(s)

Comecei dissolvendo as gelatinas de morango em 300ml de água quente para fazer o recheio, esperei esfriar um pouco e bati no liquidificador com o leite condensado e creme de leite. Transferi essa mistura para uma forma de plástico e levei para a geladeira por 1 hora.
Dissolvi 1 gelatina de limão em 250ml de água quente e deixei esfriar um pouco, despejei a gelatina sobre o mousse de morango, levei de volta a geladeira até ficar bem firme.
Dissolvi a última gelatina de limão em 300ml de água quente e coloquei sobre a gelatina q tava na geladeira. Com a ajuda de uma espátula desgrudei um pouco das laterais para que a gelatina verde envolva todo o recheio. Levei geladeira até ficar firme. Desenformei.