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- Ingredientes
- Modo de preparo
- gelatina sem sabor2 unidade(s)
- Leite condensado1 lata(s)
- Creme de leite1 lata(s)
- Leite de coco200 ml
- Água1/2 xícara(s)
- Gelatina de sabor2 unidade(s)
- Água quente e fria (cada)250 ml
- Para o recheio: Em um recipiente, hidrate a gelatina sem sabor com a água, misture e deixe endurecer. Em seguida, leve ao micro-onda por cerca de 30 segundos até que esteja líquida novamente. Reserve para que esfrie.
- Em um liquidificador, bata os outros ingredientes até obter um creme liso e homogêneo. Adiciona a gelatina sem sabor hidratada e misture rapidamente.
- Transfira o creme para uma forma redonda de furo no meio (22 cm de diâmetro), untada com óleo. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 2 horas.
- Para a gelatina de sabor: Em um recipiente, misture a gelatina sabor morango e a água quente até dissolver bem. Em seguida adicione a água fria e misture. Reserve.
- Após o tempo de geladeira, retire a forma e, com cuidado, desgrude o creme branco já firme dela, empurrando as laterais e o centro com a ajuda de uma faca ou espátula pequena. Em seguida, derrame a gelatina de morango sobre o creme com cuidado e continue empurrando as laterais e o centro para que o líquido penetre em toda a forma. Cubra com plástico filme e leve para gelar por no mínimo 3 horas. Após esse tempo, desenforme e sirva.
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