Geléia caseira

Name: Geléia caseira
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 g Morangos ou mix de frutas vermelhas; 1 unidade(s) Meio limão espremido; 1 xícara(s) Açúcar

🇧🇷Brasil

40 min(s)

1 porções

Cah Maral

@amelicesdacah

Ingredientes
Modo de preparo

Morangos ou mix de frutas vermelhas500 g
Meio limão espremido1 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)

Numa panela média, coloque as frutas,de preferência picadas mas pode utilizar frutas congeladas também. Junte o caldo do limão e o açúcar misture um pouco. Leve ao fogo médio a baixo e deixe cozinhar por 30 minutos, mexendo de vez em quando, até formar uma calda grossa e as frutas ficarem bem macias. Não deixe engrossar muito pq depois de fria ficará mais consistente.
Dica: se utilizar frutas congeladas, assim que estiverem macias dê uma amassadinha com um garfo para não ficar muito pedaços grandes na sua geléia. E está feita a mágica! É só colocar em um pote esterelizado e com boa vedação, com a geléia ainda quente porque assim forma um vácuo. Se não for consumir de imediato pode armazenar fora da geladeira por isso é interessante formar o vácuo, caso contrário conserve na geladeira.