Geleia de maca

Name: Geleia de maca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Pimenta dedo de moca; 1 unidade(s) Maca; 1 xícara(s) Acucar; 1/2 xícara(s) Agua; 1 unidade(s) Alho ( dente); 1 colher(es) de sopa Vinagre de maca; a gosto Sal

🇵🇹Portugal

40 min(s)

6 porções

Joaquim Rodrigues

@joaquimlfr

Ingredientes
Modo de preparo

Pimenta dedo de moca3 unidade(s)
Maca1 unidade(s)
Acucar1 xícara(s)
Agua1/2 xícara(s)
Alho ( dente)1 unidade(s)
Vinagre de maca1 colher(es) de sopa
Sal a gosto

Corte as pimentas e retire as semente cortando em seguida em pequenissimos cubos. Descasque a maca e execute o mesmo procedimento.
Os itens do passo 1 mais o dente de alho picado coloque-os no liquidificador com parte da agua e bata ate alcancar uma pasta. Despeje em uma panela adicionando o restante da agua, sal e o vinagre. Leve ao fogo e deixe ferver e em seguida baixe o fogo ate ficar gelatinosa desligando em seguida. Mexer de tempos em tempos para que nao grude no fundo da panela.