Geleia de morango

Name: Geleia de morango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Morangos; 2 colher(es) de sopa Açúcar; 1/2 xícara(s) Suco de limão

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Karine Siilva

@casinhada_ka

Ingredientes
Modo de preparo

Morangos1 kg
Açúcar2 colher(es) de sopa
Suco de limão1/2 xícara(s)

1.Tire as folhas dos morangos e deixe de molho por aproximadamente 30 minutos. 2. Depois de lavadinhos e deixados de molho, jogue os morangos* em uma panela e misture o açúcar. Adicione também o suco do limão. *Se você preferir uma geleia com pedaços menores da fruta, vale cortar os morangos ao meio antes de levá-lo ao fogo. Eu gosto de pedaço grandão então jogo o morango inteiro na panela. Fica perfeito! 3. Leve ao fogo médio e deixe ferver. Ao levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos. 4. Durante a fervura, você vai notar a formação de uma espuminha branca na superfície. A cada 5 minutos, retire a espuma com uma colher. Deixe apurando pelos 30 minutos. 5. Nesse momento, a geleia estará no ponto exato pra descansar um pouco e ser armazenada em seguida. Esterelize potinhos de vidro para guardar a sua geleia.