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Geleia de morango para sorvete, mousses, recheios e coberturas
🇧🇷Brasil
30 min(s)
1 porções
Thais Santo
@tha_morada97- Ingredientes
- Modo de preparo
- morangos250 g
- Açúcar refinado1/2 xícara(s)
- limão espremido1 colher(es) de sopa
- Em uma panela coloque os morangos lavados e picadinhos Acrescente o açúcar mexa e leve à fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo. Não é necessário água pois o morango vai soltando e criando a textura junto com o açúcar
- Deixe no fogo e mexa de vez em quando, até engrossar e dar o ponto de calda. Quando desgrudar da panela coloque o limão e mexa. Apague o fogo e espere esfriar, é uma geleia bem versátil e saborosa. Lembra muito a calda de sorvete do Mc.
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