Girassol caramelizado

Name: Girassol caramelizado
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Sementes de girassol; 1/2 xícara(s) Açúcar mascavo; 1/2 xícara(s) Açúcar demerara; 1/2 xícara(s) Água; 1 colher(es) de café Essência de baunilha

🇧🇷Brasil

15 min(s)

1 porções

Vanesa Bravo

@vanesabravo

Ingredientes
Modo de preparo

Sementes de girassol1 xícara(s)
Açúcar mascavo1/2 xícara(s)
Açúcar demerara1/2 xícara(s)
Água1/2 xícara(s)
Essência de baunilha1 colher(es) de café

Deixe as sementes de molho com água filtrada por 1 hr.
Numa panela coloque o água, a essência de baunilha, o açúcar mascavo e o açúcar demerara e deixe no fogo por uns 10 minutos, até engrossar chegar ao ponto de almíbar
Misture em fogo baixo o almíbar e as sementes hidratadas . Mexa bem até elas absorver todo o caramelo
Coloque as sementes numa placa com papel manteiga ao forno 150* por 10 minutos