Goiabinha

Name: Goiabinha
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 100 Porções
Ingredients: 01 xícara(s) Farinha de trigo sem fermento; 04 xícara(s) Amido de Milho; 02 xícara(s) Manteiga sem Sal; 15 g Goiabada de corte; 0 a gosto Essência de baunilha; 01 xícara(s) Glacucar

🇧🇷Brasil

50 min(s)

100 porções

Joyce Thais

@umajoycepordia

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo sem fermento01 xícara(s)
Amido de Milho04 xícara(s)
Manteiga sem Sal02 xícara(s)
Goiabada de corte15 g
Essência de baunilha0 a gosto
Glacucar01 xícara(s)

Em uma vasilha misture a farinha de trigo, a maisena, a essência de baunilha e a manteiga em ponto pomada, até que a massa fique lisa e homogênea, desgrudando das mãos. Abra a massa como uma “cobrinha”, corte os pedacinhos, faça pequenas bolinhas e coloque em uma forma forrada com papel manteiga, coloque-as separadas uma das outras para que não grudem, por fim de uma achatada nas bolinhas com as pontas dos dedos e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos;
Amasse a goiaba com um garfo até ficar uma pasta.
Quando as bolinhas tiverem esfriado, com o auxílio de uma colherinha, passe a pasta de goiabada em um biscoito, una com outro biscoito e passe no glaçúcar, passe os biscoitos em uma peneira para retirar o excesso de glaçúcar e armazene em recipiente bem fechado para não pegar umidade.